Black Tomato Farming: काले टमाटर की खेती किसानो के लिए साबित हो रही सोना, खूब हो रही है कमाई जानिए कैसे
Black Tomato Farming: काले टमाटर की खेती किसानो के लिए साबित हो रही सोना, खूब हो रही है कमाई जानिए कैसे, टमाटर खाना हर किसान को पसंद होता है. इसमें विटामिन-सी, विटामिन-ए और विटामिन के भरपूर मात्रा में पाया जाता है. इसके सेवन से कई तरह की बीमारियां दूर होती हैं. टमाटर का इस्तेमाल ब्यूटी प्रोडक्ट बनाने में भी किया जाता है, लेकिन लोग टमाटर को सलाद के तौर पर सबसे ज्यादा खाते हैं. लोगों का मानना है कि टमाटर सिर्फ लाल रंग के होते हैं, लेकिन ऐसा नहीं है. काले टमाटर भी होते हैं. भारत के कई राज्यों में इसकी खेती की जा रही है.
खास बात यह है कि काले टमाटर की खेती लाल टमाटर की तरह ही की जाती है. मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक काले टमाटर की खेती के लिए गर्म जलवायु बेहतर मानी जाती है. इसके लिए मिट्टी का पीएच मान 6 से 7 के बीच होना चाहिए. ऐसे में भारत के किसानों के लिए काले टमाटर की खेती ज्यादा फायदेमंद रहेगी, क्योंकि भारत की जलवायु गर्म है. काले टमाटर की कीमत लाल टमाटर से ज्यादा होती है. ऐसे में किसान इसकी खेती कर अच्छी कमाई कर सकते हैं. लेकिन, काले टमाटर के पौधों में फल थोड़ी देर से आते हैं. इसलिए किसान भाइयों को इसकी खेती में थोड़ा धैर्य रखना होगा.
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सबसे पहले हिमाचल प्रदेश में इसकी खेती शुरू हुई
काले टमाटर की खेती सबसे पहले इंग्लैंड में शुरू हुई थी. यहां इसे इंडिगो रोज टोमेटो के नाम से जाना जाता है. हालांकि यूरोप के बाजारों में लोग इसे सुपरफूड भी कहते हैं. अब भारत में भी काले टमाटर की खेती शुरू हो गई है. हिमाचल प्रदेश के किसान काले टमाटर की खेती कर रहे हैं. इसके बीज विदेशों से हिमाचल प्रदेश लाए गए. इसके बाद धीरे-धीरे दूसरे राज्यों में भी काले टमाटर की खेती शुरू हो गई.
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कर सकते हैं 4 लाख रुपये तक का मुनाफा
काले टमाटर की खेती किसानो के लिए साबित हो रही सोना, खूब हो रही है कमाई जानिए कैसे, काले टमाटर की बुवाई सर्दियों के मौसम में की जाती है. इसकी खेती के लिए जनवरी का महीना बेहतर होता है. बुवाई के तीन महीने बाद फल आने शुरू हो जाते हैं. यानी आप अप्रैल महीने से काले टमाटर की कटाई कर सकते हैं. अगर किसान भाई एक हेक्टेयर में काले टमाटर की खेती करते हैं तो उन्हें 4 लाख रुपये तक का मुनाफा हो सकता है, क्योंकि इसका रेट लाल टमाटर से ज्यादा है. इस समय भारत में काले टमाटर की कीमत 100 से 150 रुपये प्रति किलो है.
